Os Lagares de Vinho

De todos os lagares da localidade, muitos dos quais modernizados e em pleno funcionamento sazonal, o mais importante é sem dúvida o pertencente ao Sr. Casimiro, localizado bem no centro da localidade, com um fuso em madeira e um lagar feito em pedra e que segundo o seu proprietário terá mais de 500 anos, e que é possível que estivesse integrado numa quinta que está referenciada no séc. XVII.
Estão identificados um total de dezoito lagares de vinho, cerca de metade deles operam sazonalmente na época das vindimas.

Na imagem fuso em madeira e lagar em pedra do lagar de vinho secular.

Na imagem um dos vários lagares de vinho utilizado anualmente.

O Lagar de Azeite

O antigo lagar de azeite, cuja parte superior do edifico funcionava como salão de baile, que até meados do séc. XX funcionou em pleno, estava equipado com maquinaria industrial e agora encontra-se desprovido de equipamento, estando o edifício actualmente em ruína. Este edifício foi mandado edificar por António Nobre, homem abastado da localidade que era também proprietário de uma quinta inserida em plena serra, no limite norte da freguesia, quinta conhecida como Casal do Janota, sobrenome dado ao seu dono devido às roupas que usava no dia à dia.
Nos últimos anos e devido a um forte aumento na plantação de olival novo, bem como da manutenção do antigo, deu-se a reabertura e modernização de um antigo lagar de azeite em Paúla, cuja origem remota a meados do século XIX.

Na imagem o antigo Lagar de Azeite.